水灵女人轻轻松松吃出来：红豆莲子羹
原料：莲子（我用的是红莲子）1小把，红豆1大把，葡萄干1小撮，糯米少量，冰糖适量。
做法：
1、原料图。
2、红豆和莲子充分清洗干净，用冷水浸泡数小时，也可隔夜泡上。
3、泡好的红豆和莲子沥干水分，倒入加有冷水的锅中，开火，煮沸。
4、糯米和葡萄干放入碗中加水，用筷子转圈搅动，并用手搓洗葡萄干。
5、下入红豆和莲子的水煮沸后煮约20分钟后下入淘洗干净并沥干水分的糯米和葡萄干。
6、搅动，加锅盖继续煮约半小时，加入冰糖。
7、搅匀后继续小火煮，直至锅中的羹粘稠，糯米均软烂、红豆刚刚好煮开即可关火。
8、盖上锅盖，继续焖约10分钟，舀入碗中，开始享用啦！
责任编辑：hdwmn_ctt
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