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补充水分消除疲劳美肌鲜美汤品:鲜毛豆汤

来源:腾讯大闽网 2012-07-09 15:59 /

  食材:毛豆,素高汤

  制作:

  1. 毛豆剥壳,洗干净,沥干。

  2. 锅内加水,大火烧开。毛豆放入锅中,然后加一荼匙盐大火煮5分钟。

  3. 把煮好的毛豆,放入冰水中冰镇至凉,控干水分。

  4. 把毛豆放入榨汁机中,加少许冷却的素高汤,粉碎成毛豆泥。

  5. 将步骤4的毛豆泥和素高汤倒入锅中,大火加热煮开,调味加盐、蘑菇精拌匀,不勾芡,倒入碗中,用熟毛豆和薄荷叶点缀即可。

责任编辑:hdwmn_ctt
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