香港陆羽茶室：遇谭校长饮百年早茶(图)

来源:新浪旅游 2012-06-01 11:31 / 海峡都市报电子版

　　创办于1933年的陆羽茶室在港岛鼎鼎大名，不仅因为它秉承了百年的香港传统文化味道，更因为它早已成了香港社会名流的饮食、社交场所，有着“富贵饭堂”之称。陆羽的熟客大都是富豪名流、文人雅士。当年的陆羽茶室从永吉街旧址迁移到现处，遭到当时房东的诸多留难。

点菜单

　　陆羽的一众熟客，霍英东、李嘉诚等人干脆投下整栋大厦的业权，并易名“陆羽大厦”，茶室便得以永久经营下来。香港回归之前，多任香港总督也经常这里摆酒设宴。2002年底亿万富豪林汉烈在陆羽茶室遭枪杀身亡一案，又使陆羽茶室平添几分江湖气。

　　已走过近一个世纪的陆羽茶室共有三层，古色古香的茶室内挂有不少中国字画墨宝，其中就有张大千的真迹。门口的招牌，茶室内的柜台、屏风、吊扇、钟、花瓶、算盘等都古意盎然，均由旧铺搬到现址，件件都是注重细致的功夫货。

　　茶室的楼上有一间小具规模的茶仓，储藏的都是超过十五年的普洱，给茶客奉上的正是这种上好的茶。保持最原始的口味和最传统的装潢是陆羽茶室的待客风格，不必刻意怀旧，因为它骨子里就是正宗就是本尊。因为价格不菲，所以才保持着它的品味与精贵。陆羽28元一人的茶位费，乍一听觉得有点儿贵，但品过它的茶之后，绝对对得起这个价。

怀旧风格

　　正是陆羽这种对茶叶材质的关注，培养了众多几十年的老顾客。浏览一下茶桌上放置的留位牌，什么谭校长、陈律师、蔡小姐，六叔等等，个个有名有号，在这里饮茶食饭，撞上个把名人骚客，也是件稀松平常的事儿。

　　香港的旧式茶楼保留下来的已是寥寥可数，陆羽茶室不仅是其中的精品更是典范，尤其是对茶文化的坚持与热诚和对经营之道核心价值的坚守，讲究但不矫情。