冬天最给力的石锅菜-石锅豉椒娃娃菜
生活大参考编导约片，要求用豆豉酱快速做两个菜，我做了这道石锅豉椒娃娃菜和另一道豉椒蒸排骨。石锅娃娃菜，又辣又鲜又爽还很温暖，冬天的餐桌上有这么一锅滋滋作响，热气腾腾的蔬菜，很给力吧。
石锅豉椒娃娃菜
原料：
娃娃菜、豆豉酱、野山椒（就是我们常说的小米椒）。
做法：
1、娃娃菜整颗放水里泡一下，洗净，甩掉水份。用刀把根部老皮削掉；（不要把根部切掉切，否则娃娃菜会散开的）
2、先竖向一切为二竖，再切三刀成条状；
3、锅中放油烧热，放入娃娃菜煸炒至软；
4、加一大勺豆豉酱；
5、把野山椒（小米椒）放入，再加一点儿糖，炒匀，离火；
6、石锅烧热，把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌。
【碎碎念】：
1、娃娃菜整颗竖切成条，这样做出来形状好，不会烂烂的一团。
2、如果用的豆豉酱比较咸，那么需要加点糖来调调味。豆豉酱有鲜味，所以鸡精不需要放。
3、豆豉酱和小米椒的用量根据自己能吃辣的程度来放哦。如果嗜辣者可以把小米椒切碎了再放入炒。
4、如果家里没有石锅，可以用砂锅代替。
责任编辑：hdwmn_lw
- 相关阅读:
-
2017年前往日本京都的外国游客人数达353万人2018-07-05小暑是什么意思含义 小暑是入伏吗今年几月几日进入伏天气候2018-07-062018国际接吻日是几月几日哪一天 吻额头等不同接吻方式的含义2018-07-06
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 现场“拼积木” 新渝万高铁新桥双线特大桥今合龙
2025-08-13 18:14 - 俄“纳希莫夫海军上将”号核动力导弹巡洋舰将出海测试
2025-08-13 17:02 - 巴基斯坦与美国举行新一轮反恐对话
2025-08-13 16:51 - 对鲍威尔不满升级！特朗普考虑起诉并再催降息
2025-08-13 16:41 - 印媒称莫迪或将9月同特朗普会晤
2025-08-13 16:40 - 美媒：美俄会晤或将在阿拉斯加军事基地举行
2025-08-13 16:29 - 中欧班列（武汉）首趟零碳绿色班列成功开行
2025-08-13 16:26
- 现场“拼积木” 新渝万高铁新桥双线特大桥今合龙
- 猜你喜欢:
-
3.75亿元！云南墨江篮球比分直播：假日旅游收入实现大幅增长2024-02-202021北京中秋漫展盘点 中秋节5大漫展时间+门票价格+地点2021-09-10今天是2024年春运首日 除夕当日火车票开售2024-01-26
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
英国风俗禁忌有哪些？英国传统节日及习俗盘2018-04-08
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服