当前,省内疫情防控仍然面临“外防输入、内防反弹”压力,我市严把冷链食品关,加强冷链食品“人”“物”“环境”同防,坚决守住冷链食品安全底线,谨防疫情通过冷链渠道传播。
记者了解到,近段时间,除常态化规范做好冷链食品一条线工作人员的离岗返岗管理、个人防护、日常监测和定期核酸检测外,我市重点摸排源自平潭的冷链海水产品,已累计摸排有关生产经营单位364家次,并根据货源地的疫情动态,将各责任单位纳入辖区专班严格关注管控。
针对可能存在的风险点,各镇(街道)冷链防控专班持续摸排新增的从事海水产品生产经营的主体,包括海水产品加工企业、酒店、海鲜店、市场、海鲜收购摊贩等,督促其将7月8日以来海水产品采购信息上传至篮球比分直播:食品安全追溯平台。
摸排中发现,一酒店经营进口冻品“巴西冻鸡脚”3箱(12kg/箱)未按规定进行报备。目前,石狮市市场监督管理局已对该酒店涉嫌购进的进口冻品“巴西冻鸡脚”未上传食品安全追溯信息行为予以立案调查。
记者注意到,为确保我市冷链食品安全,我市对冷链重点场所的外环境保持常态化监测,目前已对平潭流入我市冷冻海水产品所涉及的物表、外环境开展核酸抽样检测,累计采集外环境(物表)样本数91管、活鲜水产品4.2吨,涉及虎鲨、石鳗、鲍鱼、海蟹等品种,核酸检测结果均为阴性。
(记者 谢艳 通讯员 吴晓琳)
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