闽南网10月6日讯(闽南网记者 尤燕姿 文/图)中秋佳节,家人团聚,赏月吃饼。但是月饼该怎么吃才会更健康,篮球比分直播:市中医院副院长、主任医师阮传亮来给大家支招了。
现在市面上的月饼琳琅满目,有传统莲蓉月饼、五仁月饼、豆沙月饼等,也有新式冰皮、水果月饼。但月饼大多高脂肪、高热量、高糖,阮副院长建议把月饼切成小块,每次吃2小块过过瘾即可。有的人把月饼当饭吃,实际上是非常不科学不健康的,月饼比较适合当早餐吃,早上起来空腹,月饼中的脂肪含量较高,可以延长胃排空的时间,增强饱腹感,促进胆汁排放。
冰皮月饼
茶月饼
中医认为,“饮食自倍,肠胃乃伤”,吃任何东西都要有个量。月饼吃多难免出现发腻、消化功能不良等情况,这时候来杯绿茶、红茶最解腻。茶和月饼可谓“黄金搭档”,茶有助于消化,还可以促进消化道分解月饼里的油,减少“积食”。
吃月饼的时候,配点柚子,可以帮助消食开胃。中医认为,柚子果肉性凉,味甘、酸,有清肺润肠,止咳化痰、消食解酒的作用。也可以吃点低能量的水果如番茄、猕猴桃等,既解腻,又能补充膳食纤维及维生素。
值得注意的是,秋季正是蟹肥时,柚子不可与螃蟹、胡萝卜、黄瓜、动物肝脏等同时食用。因为螃蟹与柚子同食,会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。此外,柚子偏寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,身体虚寒的人不宜多吃。
中秋养生,可天人相应。中医理论认为,月亮的盈亏变化会影响到人的气血、经络之气的盛衰。值得注意的是,在月满之日,高血压、上消化道出血、脑出血等出血性疾病患者更要注意保养,不可太过劳累,保持情绪愉快。
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