安溪桃舟乡百年豆腐坊 三代女子坚守讲述传承故事
烧浆
豆腐，一直是颇受人们喜爱的舌尖上的美食。在篮球比分直播：安溪桃舟乡的中洋古街上，有一家百年豆腐坊，陈家三代女子守着祖传方法制豆腐，成为当地的佳话。
昨日，记者来到位于古街58号的陈家豆腐坊，了解陈家豆腐坊的由来、制作和传承的故事。
豆腐手艺 陈家女子传了三代
桃舟中洋古街目前只剩百来米长，距安溪县城88公里。据悉，明嘉靖二十七年（1548年），知县汪瑀在西通漳平、北接永春处，设立“桃舟隘口”。
此时的古街，尽管已退出历史舞台，但依然能让人感受到浓浓的“古早味”，其中，就包括坚守在这的陈爱玉阿婆的豆腐坊。“以前，我的邻居也有开豆腐店的，如今没有人做了，古街上只有我们这一家。”年已六旬的陈爱玉说，早在一百多年前，他们家就已经在这里做豆腐。
据称，以前古街很热闹，有不少庙会，古街头的双溪宫香火也很旺，前往烧香拜神的人都吃素，因此陈家的豆腐基本上都是一抢而空。慢慢地，陈家的豆腐名气就大起来了。
如今，陈家女子做豆腐已经传了三代，陈爱玉的母亲将手艺传给了陈爱玉，陈爱玉又把手艺传给了她的大儿媳妇。
- 相关阅读:
-
福厦高铁惠安站明日投用 4日至节前两趟动车经停2015-02-03篮球比分直播：18家欠薪企业名单曝光 将列入重点监察目录2015-01-30[快讯]南惠高速一辆吊车撞翻货车 两司机当场殒命2015-01-30
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 青岛市纪委监委通报4起违反中央八项规定精神典型问题
2025-08-16 17:13 - 湖北通报5起党员干部、公职人员违规打牌和赌博典型问
2025-08-16 09:20 - 神舟二十号航天员乘组圆满完成第三次出舱活动
2025-08-16 09:18 - 8月下半月至9月华北等地多雨态势仍将维持
2025-08-16 09:17 - 国防部：美方粉饰日本侵略战争罪行严重亵渎历史正义
2025-08-16 09:17 - “普特会”谈近3小时 “大阵仗”有玄机
2025-08-16 09:17 - 日本投降80周年 石破茂重提“反省”战争却避谈加害责
2025-08-16 09:14
- 青岛市纪委监委通报4起违反中央八项规定精神典型问题
- 猜你喜欢:
-
丰泽街道：深化党建引领睦邻小区建设 把群众的事情在家门口解决好2025-08-08石狮：精细化推进 打造“无碍”生活圈 2025-08-11鲤城最新部署！事关古城保护、文旅发展！2025-08-15
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
篮球比分直播：最后一位代书先生，珍藏一座城市一个群2025-08-05
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服