安溪铁观音春茶已发芽 寒潮未影响春茶长势
闽南网3月20日讯 又到了可以开始期待“满瓯泛泛烹春茶”的时刻了。再过一个多月，就到了安溪铁观音的春茶采摘期，之前，又是雨雪又是下霜的天气，不免让人担心起今年春茶的品质。
记者请教了多位资深专家及茶农，得到的答案均是，目前铁观音春茶已发芽，寒潮并未影响茶树长势。
春茶长势良好，质量安全也不容松懈。为了让消费者的舌尖更放心，安溪从源头开始把控，统一储备农资和化肥，并实施可追溯制度，还加大了对茶农的培训。为了这一抹“春水”，安溪县的茶农备战忙。
瑞雪兆丰年，虫害减少
天气回温促茶树萌芽
“今年立春，安溪感德、龙涓、剑斗、祥华等地区飘了雪，前一阵子茶树还没发芽时还下了霜，这是好现象啊。”德峰茶业总经理王辉荣同记者上茶山查看茶树生长情况时表示，“虽然寒潮来袭，但只要茶树还未抽芽就没有太大影响，反倒高海拔的内安溪茶产区的越冬虫害都被低气温冻死了，这是好事儿”。
安溪县农业与茶果局茶叶站站长杨文俪也认同这个观点，只有气温忽高忽低才会对茶树造成伤害，前期持续低温最多只会让外安溪的萌芽速度变得缓慢，这几日气候回暖，内安溪的铁观音茶树也发芽了，只要及时施肥即可。
龙涓乡的茶农老李告诉记者，由于低温的关系，春茶病虫害少，一般而言，内安溪在春茶时节是不施农药的，最多用诱虫黄板来捕捉一下“漏网之鱼”，施放的也是农家肥，这样子种出来的茶树绿色又健康。
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