厨艺大比拼巧手烹美食 南平举办中式烹调技师考核鉴定
吕良福介绍，技能晋级考核是对厨师厨艺技能的一种肯定，通过考核的厨师可以直接晋级为技师或高级技师。当他们走向社会，面向用人单位时，这张“名片”会帮助他们得到更高的待遇。
当大厨们挥汗如雨的同时，5位评委正坐在赛场外的一个角落，认真地品评着每道菜的优劣。
“为了能保持味觉灵敏，每吃一道菜，就要喝水漱口，几乎所有评委都处在不停喝水、不停品菜的状态下。”球探体育比分：烹饪协会副会长、球探体育比分：职业技能鉴定烹饪专家委员会主任林量告诉记者，40名厨师各要做三菜一汤和冷盘，每位评委都要品200道菜。
本次考核对于厨师的基本功要求格外严格，要对食材有充分的了解，最好还要有一定的知识水平，这样才能更好地烹饪美食、创新菜品。
（卢国华 杨希希 文/摄）
- 相关阅读:
-
一言不合就扒衣 平潭现抓小三女子当众露点走光（视频）2016-06-30宁德一90后妈妈在社交群里卖黄片 下载一次收8元2016-06-30摩托司机为避油桶撞上小车 一家3口当场被甩出2016-07-01
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 工信部：有序推进卫星通信业务开放 2030年用户超千万
2025-08-27 17:26 - 我国已建成5G基站459.8万个 实现“县县通千兆、乡乡通
2025-08-27 17:20 - 联合国机构报告：全球仍有四分之一人口缺乏安全饮用水
2025-08-27 16:11 - 韩国特检组将于29日对金建希提起公诉
2025-08-27 16:10 - 联合国大会通过决议设立全球人工智能治理新机制
2025-08-27 16:10 - 海口市人民代表大会常务委员会决定任免名单
2025-08-27 15:37 - 2025年服贸会将于9月10日至14日举办 筹备工作基本就绪
2025-08-27 10:57
- 工信部：有序推进卫星通信业务开放 2030年用户超千万
- 猜你喜欢:
-
莆田状元红未来农场来了2025-08-26平潭举办首届中式八球让球赛2025-08-27福州：高温盛行，午后强对流频繁2025-08-19
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
从福州扬帆，向大洋拓疆——宏东渔业的远洋2025-08-25
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服