以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水？蚂蚁庄园小鸡课堂最新答案9月20日
以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水？这是2023年蚂蚁庄园9月20日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2023年9月20日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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蚂蚁庄园课堂今天的问题是：
以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水？
A、四季豆
B、白萝卜
答案：四季豆
解析：豆角有很多品种，比如四季豆、豇豆、扁豆等等，这个季节里特别多，很受欢迎，那么用它们来做菜的时候，记得也要焯水，因为豆角中含有皂素等物质，对身体不好，大量食用不熟的豆角，会引起中毒，而焯水后，可以去掉这些有害物质，吃起来更健康。
另外豆角特别硬，如果直接下锅炒的话，豆角很难熟透，而且熟得很慢，炒好后，豆角的口感也很差，所以做菜前，记得先焯水。
以上就是2023年9月20日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。
责任编辑：曾少林
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